本文作者:杨红波

夏天补钙长高给孩子吃什么好?这6类家常菜就是

杨红波 2019-06-15 01:21:15 707 围观 181 评论

  孩子在长个头的年纪,都需要正确有营养的补钙来帮助发育。么,补钙最简单又健康的方法是什么呢?其实,一些常菜才是真正的补钙高手,这些菜正是因为搭配学,才得以发挥很好的补钙效果!

  豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。

  芝麻酱是钙的宝库,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。

  钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为镁元素的宝库,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

  不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

  鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不色泽美观,还能提高钙的吸收率。

  黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。

  很多家长都认为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助减少钙的流失,本身还含有不少钙呢。像小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜,家长要让孩子多吃。

  很多家长都会跟孩子说:吃骨头汤能补钙。但事实上,虽然骨头中含有钙元素,但很难很难析出来,被人体吸收。

  即便你用高压锅煮上两三个小时,钙含量也只有1%左右。所以想靠喝汤补钙,是不科学的。

  吃钙片的时候应该适量口服鱼肝油等维生素D制剂,或者让孩子多晒太阳,否则,就是吃再多的钙片,孩子照样会缺钙。

  很多家长觉得补钙产品卖得越贵,含钙量就越高,吸收率就 越高,效果也越好,但其实这是完全错误的。

  还有的补钙品宣称沉积好、吸收快,有的宣称颗粒小,实际上人体钙的对吸收利用率和钙产品的颗粒大小没有关系。

  无论是钙的含量还是钙的被吸收率,奶类是最佳来源。除了奶类,鱼、蛋、豆类、绿叶蔬菜等也值得推荐。

  不可将钙剂与植物性食物或油脂类食物同吃,这会导致钙质结合而妨碍钙的吸收。

  当它随食物被孩子吃进以后,还需要多种因素来促进人体吸收和利用。如维生素D能促进钙的吸收等。

  有些孩子钙补了不少,也比较注重增加维生素D以及维生素C的摄取,但还是缺钙。

  这时家长就需要反思一下食物的搭配是否科学,很可能是某些不当的食物成分增加了钙的流失。

  希望大家看完都能对补钙有所认识,选择合理的补钙方式,才能帮助孩子在未来的道路上健康成长。返回搜狐,查看更多

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待我強大時帶著姐妹玩男人 游客 2019-04-26 11:15:13 板凳 回复
看看再说
失翅的蝴蝶 游客 2019-04-26 11:12:12 椅子 回复
哈哈,评论很赞!
醉生梦死 游客 2019-04-26 08:48:19 沙发 回复
你咋弄呀
陪我从懵懂无知到淡然沉静 游客 2019-04-26 08:04:39 凉席 回复
头像很漂亮啊!
梦幻天使 游客 2019-04-26 01:12:59 地板 回复
很牛,真的非常厉害